茄汁茭白

编辑:码头网互动百科 时间:2019-11-12 14:24:55
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中文名
茄汁茭白
主要原料
茭白,番茄酱
是否含防腐剂
辅    料
白糖、油

目录

茄汁茭白原料

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茭白500克,番茄酱60克,白糖15克,油30克。

茄汁茭白制作

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1、将茭白削去外皮,洗净。先横切成段,再顺切成条。
2、茭白条下入沸水锅中煮透捞出,沥去水。
3、锅内放油烧热,下入茭白条煸炒。
4、锅内加入番茄酱、白糖炒匀入味,出锅盛入盘内即成。

茄汁茭白特点

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色泽美观,脆嫩甜酸。

茄汁茭白操作提示

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茭白条要切的粗细均匀。用大火炒制。
词条标签:
食品 菜品